Пароконвектоматы
Пароконвектомат – тепловое оборудование для профессиональных кухонь, известное как агрегат с многочисленными функциями. Сочетая в себе сразу несколько режимов, он может тушить, жарить, варить и выпекать. Автоматизированный во всем, пароконвектомат является незаменимым на кухнях любого уровня: ресторанов, баров, бистро-или фастфуд кафе, в общепитах и производственных буфетах.
Практически не требуя вмешательства повара или кулинара, пароконвектомат доводит их работу до совершенства, сокращая при этом время приготовления до минимума. В его основные режимы входят: конвекция (жарка и выпечка), приготовление блюд на горячем или низкотемпературном пару/на горячем воздухе и регенерация блюд (разогрев с сохранением всех вкусовых качеств и витаминного состава).-
Пароконвектомат Apach A1/10HD ГАЗ/АВТОМОЙКА/USB
3 289 737 Тг.Под заказ
-
Пароконвектомат Apach A1/10HD-E/АВТОМОЙКА
2 718 506 Тг.Под заказ
-
Пароконвектомат Apach AP10T
3 493 531 Тг.Под заказ
-
Пароконвектомат Apach AP20T
6 007 897 Тг.Под заказ
-
Пароконвектомат Apach AP5T
1 977 156 Тг.Под заказ
-
Пароконвектомат Apach AP7T
2 670 497 Тг.Под заказ
-
Пароконвектомат RATIONAL SCC XS 6 2/3 B608100.30
2 500 000 Тг.В наличии
-
Пароконвектомат Rational SELFCOOKINGCENTER SCC XS
5 579 312 Тг.Под заказ
-
Пароконвектомат Rational SELFCOOKINGCENTER SCC101
9 270 062 Тг.Под заказ
-
Пароконвектомат Rational SELFCOOKINGCENTER SCC101 ТЕРМОКЕРН SOUS-VIDE
10 015 351 Тг.Под заказ
-
Пароконвектомат Rational SELFCOOKINGCENTER SCC101/ЛЕВ
9 881 414 Тг.Под заказ
-
Пароконвектомат Rational SELFCOOKINGCENTER SCC101G ГАЗ
11 032 805 Тг.Под заказ
-
Пароконвектомат Rational SELFCOOKINGCENTER SCC102
13 489 479 Тг.Под заказ
-
Пароконвектомат Rational SELFCOOKINGCENTER SCC201
16 286 697 Тг.Под заказ
-
Пароконвектомат Rational SELFCOOKINGCENTER SCC201G ГАЗ
18 395 422 Тг.Под заказ
-
Пароконвектомат Rational SELFCOOKINGCENTER SCC202
23 338 311 Тг.Под заказ
-
Пароконвектомат Rational SELFCOOKINGCENTER SCC202G ГАЗ
26 268 574 Тг.Под заказ
-
Пароконвектомат Rational SELFCOOKINGCENTER SCC61
6 745 115 Тг.Под заказ
-
Пароконвектомат Rational SELFCOOKINGCENTER SCC61/ЛЕВ
7 269 381 Тг.Под заказ
-
Пароконвектомат Rational SELFCOOKINGCENTER SCC61G ГАЗ
8 324 566 Тг.Под заказ
-
Пароконвектомат Rational SELFCOOKINGCENTER SCC62
10 426 030 Тг.Под заказ
-
Пароконвектомат Rational SELFCOOKINGCENTER SCC62G ГАЗ
12 053 942 Тг.Под заказ
Классификация – от простых до высокоинтеллектуальных
- Электрические – для небольших ресторанов или общепитовских заведений. Подключаются к обычной электросети и легко обслуживаются.
- Газовые – эксплуатируются на сетевом или сжиженном газе. Несмотря на дороговизну, очень быстро окупаются, т. к. газ не несет таких расходов, как, например, электричество. Такой аппарат сможет заменить пароварку, конвекционную печь или пищеварочный котел, что особенно важно при дефиците рабочего пространства.
- С инжекционной системой – универсальное оборудование, т. к. подходит для любых кафе, баров, ресторанов и общепитов. Благодаря отсутствию бойлера, характеризуются небольшими размерами.
- Бойлерные – техника, контролирующая параметры парообразования в постоянном режиме. Удобные и практичные, они имеют, как правило, дополнительные опции. Из всех, менее требовательны к качеству подаваемой воды.